Ambalaj
Ambalaj, içinde bulanan ürünü istenmeyen oksidasyon reaksiyonlarından, dışarıdan nem alma ya da kaybından koruyan, hijyen koşulları sağlayan, bir markası olan ve mamulü her yönü ile temsil eden; güvenilir şekilde saklayıp, depolanmasını ve tüketiciye ulaştırılmasını sağlayan her türlü malzemedir.
Geleneksel olarak ambalajın temel fonksiyonları;